金秋十月，盛事连连

10月23日，广东丝苗米高质量发展大会在“中国丝苗米之乡”、全省最大丝苗米生产基地——江门举行，院士专家齐聚论“稻”；

10月22日至24日，粤港澳大湾区（江门）名特优新农产品推介活动和首届中国（江门）食品产业博览会同期举办，荟萃了省内外、港澳地区3000多种农产品、200多个食品品牌。

短短三天

三个农业盛会接连举办

这既是江门作为广东省现代农业与食品

战略性产业核心布局城市的实力

更彰显了江门建设粤港澳大湾区

高质量农业合作发展平台的雄心

“江门在广东有很好的农业基础，在国内国际双循环新发展格局下，江门是中国农业对外合作的排头兵和桥头堡。”农业农村部对外经济合作中心主任张陆彪说。

站在“两个一百年”奋斗目标历史交汇的关键节点，市委书记陈岸明就“三农”工作多次强调，举全市之力推动乡村振兴，完善农产品产储运供应保障机制和市场体系，推动农业与食品产业、物流运输业、餐饮服务业深度融合，建设粤港澳大湾区安全食品“中央厨房”。

蓝图绘就，扬帆破浪。建设大湾区“中央厨房”，江门踏上新征程，未来将如何架起“江门后厨”与“湾区餐桌”之间的桥梁，实现现代农业与食品产业跨越式发展？答案就“藏”这三个农业大会之中。

首届中国（江门）食品产业博览会上，江门市潮熹食品有限公司现场创新打造“手作坊”，在自己的摊位上放置了几十种制作茶饮的原料，供市民现场DIY。“我们在现场展出的原料大部分来自江门本地，目的是希望市民可以通过亲手制作，了解江门优秀的农产品和食品产业。”江门市潮熹食品有限公司总经理蒋雄辉说。

在江门市食品行业协会副秘书长杨文昊看来，首届中国（江门）食品产业博览会和第二届名特优新农产品推介活动同日同地点举行，两者的“珠联璧合”，搭建起一个方便彼此充分交流的舞台，也让更多外地的采购商看到江门的实力和潜力，有利于衍生出更多有益的“化学反应”。

在江门市食品行业协会副秘书长杨文昊看来，首届中国（江门）食品产业博览会和第二届名特优新农产品推介活动同日同地点举行，两者的“珠联璧合”，搭建起一个方便彼此充分交流的舞台，也让更多外地的采购商看到江门的实力和潜力，有利于衍生出更多有益的“化学反应”。

随着三个涉农重磅大会的圆满落幕，江门探索建立大湾区“中央厨房”的路径愈发清晰。当下，我市正全力谋划开展新会陈皮、大米、茶叶、鳗鱼、马冈鹅、禽蛋等六大特色优势产业全链条产值倍增升级行动，力争到2023年总产值达676亿元以上，建设粤港澳大湾区（江门）“中央厨房”产业集群，引领推动现代农业与食品加工、物流运输、餐饮服务等产业深度融合。

来源：江门日报（记者/毕松杰 实习生/杨煜）