2022年春节来临之际，江门食博会组委会为食博会合作单位与展商企业送去新春的问候，就2022年第二届中国（江门）食品产业博览会的展馆升级、多元化展会内容、专题活动、品牌推介会等主题进行了广泛的交流。

2021首届中国（江门）食品产业博览会于2021年10月22日-24日在江门广东珠西国际会展中心3、4号馆成功举办。展会以“食在广东，产在江门—打造食品产业链‘新食代’”为主题。展会三天共有135家企业携200多个品牌参展，线下近1.5万人次观展，其中来自江门、广州、深圳、中山、珠海、东莞等地专业观众约5000人，同期首届江门食博会网红直播节线上访客超30万次。

江门市商务局作为江门食博会的指导单位，就2021年首届江门食博会作出展会总结，不足的地方提出改进建议，优秀的地方希望在2022年能继续优化，重点提出，在2022年加强展会专题论坛活动的专业性；境内专业观众组团参展参会；江门当地优质产业园区参观等，丰富升级展会内容。

2022年1月，江门食博会筹备工作全面开启，各协会作为江门食博会的主办单位，将发挥各自优势，组织品牌企业参展参会，设立专题活动对接会，各单位共同致力搭建“粤港澳大湾区”品牌食品企业、商协会互动、融合协同发展的合作交流平台。

2022年8月18日—21日第二届中国（江门）食品产业博览会，在江门广东珠西国际会展中心1、2、3号馆举办，展览面积将达到18,000㎡。江门食博会由政府指导、市场化运作，海内外行业协会和团体共同合作，发动江门市当地知名食品企业参展，汇聚国内外行业供需资源，推动粤港澳大湾区及整个华南地区的食品企业高质量发展，助力参展企业及品牌加快推广步伐，辐射国内和国际市场。